Die Geflügelverarbeiter von heute benötigen von ihren Zerlegungsanlagen Schnelligkeit, Genauigkeit und Flexibilität, um mehrere Märkte zu beliefern, kurzfristige Auftragsänderungen zu erfüllen und hohe Erträge zu erzielen. Die weltweit steigende Nachfrage nach Convenience-Produkten treibt den Bedarf an weiterer Automatisierung beim Schneiden von Flügeln und Entbeinen von dunklem Fleisch voran. Zerlegelinien spielen eine wichtige Rolle in der erfolgreichen Geflügelverarbeitung.
Unser ProFlex-Zerlegesystem kann mit zahlreichen Zerlegemodulen so gestaltet werden, dass es genau Ihren Marktanforderungen entspricht. Bypass-Einheiten an der Zerlegeanlage ermöglichen es, die Tiere je nach Gewicht, Qualität und Verkaufsanforderungen an spezifische Zerlegeeinheiten und Entbeinungssysteme zu schicken.
Einzigartige Lösung, die Ihren Marktbedürfnissen entspricht
Auf der Grundlage einer gründlichen Analyse Ihrer aktuellen und zukünftigen Produktanforderungen, des Anlagenlayouts und des Produktflusses helfen Ihnen unsere Verarbeitungsspezialisten bei der Entwicklung einer maßgeschneiderten Zerlegungslösung.
Die ProFlex-Zerlegesysteme bieten eine zuverlässige und präzise Portionierung
bei einer Leistung von bis zu 7.500 Vögeln pro Stunde. Es sind anatomische Schnitte möglich, z. B. in Flügelsegmente und Schenkel-/Trommelstockschnitte, um die höchstmögliche Ausbeute zu gewährleisten. Das ProFlex-Zerlegesystem ist in zwei Versionen erhältlich:
- Die ProFlex Classic ist ein preislich konkurrenzfähiges System, das in einer kompletten Rahmenkonstruktion mit vorverkabelter Verkabelung konzipiert ist. Liniengeschwindigkeit bis zu 6.000 Vögel pro Stunde.
- Das ProFlex Premium ist ein fortschrittliches, flexibles Zerlegesystem, das in der Lage ist, die Schneideeinheiten zu umgehen, und ein flexibles Design hat, das es ermöglicht, die Produkte dort abzulegen, wo sie benötigt werden. Liniengeschwindigkeit bis zu 7.500 Vögel pro Stunde.
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