Die BAADER 2801 Krabbenspaltmaschine bietet dem Krabbenverarbeiter eine raffiniertere, schonendere und schnellere Methode zur Verarbeitung von Dungeness- und Schneekrabben bei gleichzeitiger Verbesserung des Produktionswerts und Senkung der Kosten.
Je nach gesetzlichen Anforderungen empfiehlt BAADER eine schonende Betäubung des Rohmaterials vor der Verarbeitung, um die Bewusstlosigkeit zu gewährleisten. Der BAADER 2801 ermöglicht ein sofortiges Ausnehmen und Zerteilen der Krabben bei höchster Ausbeute.
-konstante Ergebnisse bei hoher Geschwindigkeit
-sauberer Produktstrom für den Verpackungsbereich
-einfacher und sicherer Betrieb
Robust, zuverlässig, einfach zu bedienen
-einfache und sichere Beschickung - die Schale öffnet sich automatisch für einen einfachen Zugang
-ein Wassersprühsystem entfernt Kiemen und Eingeweide vor dem Zerteilen
-entkernungszeit in 0,005 Sekunden
-einstellbare Geschwindigkeit zur Anpassung an die Fähigkeiten des Bedieners
Hochwertige Cluster
-ein Wassersprühsystem entfernt die Kiemen und Eingeweide vor dem Zerteilen aus der Mitte
-konsistente Schnitte sorgen für qualitativ hochwertige Cluster
---