Der Poultry Skinner 625 entfernt Haut und unerwünschtes Fett von Hähnchenbrustfilets (einzeln und als Schmetterling), ganzen Keulen und Schenkeln. Der kontrollierte, leichte Druck auf das Produkt beim Abziehen der Haut schützt die Endqualität.
- Konstante, hochwertige Enthäutungsleistung
- Wasserloses Enthäuten
- Flexible Einstellungen ermöglichen eine maximale Ausbeute oder maximale Trimmkonfigurationen
- Einfach zu bedienen, zu demontieren und zu reinigen
- Keine täglichen Einstellungen erforderlich
- Robuste Konstruktion sorgt für geringen Wartungsaufwand und niedrige Betriebskosten
- Offenes Rahmendesign und ungehinderter Hautauswurf für einfache Förderbandintegration
- Zahnriemenantriebssystem
Das Produkt kann in eine ein- oder zweispurige Maschinenkonfiguration eingespeist werden, je nach Anlagenlayout, wobei die Haut in einem Stück entfernt wird und die Membran unbeschädigt bleibt. Während der Verarbeitung wird kein Wasser benötigt, kann aber auf Wunsch zugegeben werden.
Eine einzige Einstellung gewährleistet eine kompromisslose Entschalungsleistung, und weitere tägliche Einstellungen sind nicht erforderlich.
Die Maschine ist robust, langlebig und nach höchsten hygienischen Standards konstruiert. Die Demontage zur Reinigung erfordert keine Werkzeuge.
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