Automatische Fischenthäutungsmaschine 59

für SchellfischKabeljauflach

Ein mit dem BAADER 59 enthäutetes Filet ist perfekt glatt. Die Maschine ist so konstruiert, dass sie Filets mit dem Schwanz zuerst bearbeitet, was zu einem flach enthäuteten, ertragreichen Filet führt. Die BAADER-Enthäutungstechnologie sorgt für ein perfektes Enthäutungsergebnis, auch an der Schwanzspitze. Selbst weiche Produkte werden sehr schonend enthäutet. Eine Besonderheit der BAADER 59 ist, dass die enthäuteten Filets bereits gestreckt und voneinander getrennt die Maschine verlassen. Dies ermöglicht eine einfache Inspektion und Weiterverarbeitung. Ein manuelles Richten ist nicht notwendig. Die BAADER 59 wurde entwickelt, um nahtlos mit unseren Filetiermaschinen, der BAADER 582 und der BAADER 588, zusammenzuarbeiten (für einen perfekten Arbeitsablauf). B'Logic® ist unsere spezielle Softwarelösung für die Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. - Schonende Handhabung garantiert mehr A-Qualitäts-Filets - Gerade und getrennte Ausgabe für einfache Inspektion und Trimmen - Inline-Transfer von jeder Filetiermaschine Inline-Übertragung von jeder Filetiermaschine - Optimaler Arbeitsablauf Hohe Qualität - auch am Ende - Kein Verlust an Ausbeute - Silberne Haut bleibt auf den Filets - Die Schwanzspitze bleibt unversehrt