Die BAADER 240 wurde zum Enthäuten von frischem oder geräuchertem Lachs entwickelt und ist entweder in einer einbahnigen oder einer zweibahnigen Konfiguration erhältlich.
Ein speziell entwickelter "Easy Grip" minimiert den Ertragsverlust im Schwanzbereich.
Die Filets werden mit dem Schwanz zuerst zugeführt, um eine flache, sehr flache und tiefe Enthäutung zu ermöglichen.
Diese einfache und zuverlässige Maschine ist die Lösung für Ihre Herausforderungen beim Enthäuten und bietet die bekannte BAADER-Qualität.
- Verschiedene Enthäutungstiefen möglich
- Perfektes Enthäutungsergebnis - auch am Schwanzende
- Komfortabel in Bedienung und Wartung
- Einfaches Einstellen - auch während des Betriebs
Flexibles Enthäuten
- Selbsteinstellende Messerhalter für ein perfektes Enthäutungsergebnis
- Frischer oder geräucherter Fisch
Einfache Handhabung
- Schnelle Enthäutungseinstellung - Schnellspanngriff
- Einfaches Einstellen - auch während des Betriebs
Einfache Bedienung, Reinigung und Wartung
- Einfache Demontage für Reinigung und Wartung - ohne Werkzeug
- Die Maschinen sind in Links- und Rechtsausführung erhältlich - die Bedienelemente befinden sich auf der linken oder rechten Seite
Besonderes Merkmal für geräucherte Filets
- Automatisches Wiedereinschmelzen von Haut und Filet als Option erhältlich
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