Der FTC Grätenentferner wurde entwickelt, um Fischfilets von Gräten zu befreien. Er ist als ein- oder zweibahnige Ausführung erhältlich, die je nach Produktionsvolumen für unterschiedliche Kundenzwecke eingesetzt werden kann. Wenn das Filet nicht perfekt auf dem Band positioniert ist, gleicht der FTC Bone Guide dies für ein perfektes, glattes Ergebnis aus. Wenn Sie das dunkle Muskelfleisch des Fischfilets entfernen möchten, können Sie es mit dem TRIO FTC Dark Meat Remover kombinieren.
USPs Double Lane und Single Lane
Schonende Behandlung der Filets
Keine Lückenbildung
Hält die Filets sauber
Hat ein Vakuumsystem
Leicht zu reinigen
Leicht zu bewegen
Leichtere Wartung
- Verwendbar für frisch oder kalt geräucherte Filets
- Höhere Ausbeute durch empfindliche Werkzeuge und weniger Druck auf das Rohmaterial
- Vakuumband hält das Filet in Position
- Grätenführung verteilt das Filet für eine positionsunabhängige Leistung
- Einstellbare Bandgeschwindigkeit
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