Weinfiltration mit keramischen Membranen
Effiziente und vegane Lösungen für die Weinherstellung
Keramische Membranen bieten eine effiziente und vegane Filtration in der Weinherstellung, ideal für die Klärung von Wein, Weintrub und Traubenmosttrub.
Klärung des Weins
Frühzeitige Filtration nach der alkoholischen Gärung ist entscheidend, um mikrobiologische Kontaminationen zu verhindern. Keramische Membranen entfernen effizient den Trub, der sich am Boden des Tanks absetzt, und verbessern so die Weinqualität.
Klärung des Weintrubs
Der nach der Gärung zurückbleibende Weintrub wird durch keramische Membranen zur Klärung gefiltert.
Klärung des Traubenmosttrubs
Keramische Membranen entfernen Schalen, Kerne und Stiele aus dem Traubenmost und sorgen so für einen sauberen und unverfälschten Most.
Vorteile der Weinfiltration mit keramischen Membranen
. Hohe Effizienz: Schnelle, gründliche und vegane Filtration.
. Langlebigkeit: Robuste, langlebige Membranen.
. Präzision: Entfernung kleinster Partikel für höchste Qualität.
. Hygiene: Reduziert mikrobiologische Risiken.
. Livestyle: Der Einsatz keramischer Membranen hilft Herstellern, vegane Weine zu produzieren. Es werden keine tierischen Eiweiße als Verbrauchsgut benötigt und reduziert Nebenkosten der Produktion.