Salzmeter für Lebensmittel DASHI Meister Set
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Eigenschaften
- Merkmal
- für Lebensmittel
Beschreibung
Dashi wird durch Kochen verschiedener Zutaten wie Seetang und Bonitoflocken hergestellt und ist die Grundlage für Suppen, Eintöpfe und gerollte Omeletts. Bei der Herstellung von Dashi kommt es auf die Erfahrung und das Gespür des Handwerkers an, aber durch das Messen mit dem PAL-DASHI Meister können Sie die Zweideutigkeit des Geschmacks, wie "nur ein bisschen mehr" oder "ein bisschen mehr", numerisch überprüfen und sich dem idealen Geschmack annähern.
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