Die PAL-BX|ACID Taschenzucker- und Säuremessgeräte messen Zucker und Säuregehalt in Fruchtsäften, Milch, Bier, Joghurt, Sake oder Essig. Jede Einheit dieser Serie misst sowohl Brix (Zuckergehalt) als auch den Säuregehalt. Die PAL-BX|ACID-Messgeräte sind speziell mit einer speziellen Skala ausgestattet, die am besten für die zu messende Probe geeignet ist. Die PAL-BX|ACID-Messgeräte messen den Gesamtsäuregehalt in einer Probe und wandeln ihn je nach Gerät in Zitronen-, Wein-, Äpfel-, Essig- oder Milchsäurekonzentrationen um.
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