Membranfiltersystem UF

Molkefür Milch

Die Ultrafiltration zur Konzentrierung von Milch-, Molke- und Pflanzenproteinen wird in der Molkerei- und Pflanzenindustrie häufig als Konzentrationsschritt bei der Herstellung verschiedener Molke-, Milch- oder Pflanzenpulverprodukte eingesetzt. Auch verschiedene Frischkäsesorten wie Frischkäse, Feta und Queso Fresco können durch UF-Konzentration mit wesentlich höherem Ertrag hergestellt werden. Es handelt sich um ein äußerst nachhaltiges, vielseitiges und bewährtes Verfahren zur Steigerung der Produktionskapazität, das durch die Aufwertung des Nebenprodukts und die Rückgewinnung von Wasser eine höhere Ausbeute und weniger Abfall ermöglicht. Vorteile Bewährte Komponenten und Systemdesign Bewährte Membranen für jede Molkereianwendung Hohe Leistung und lange Lebensdauer der Membranen Hochwertige Technik, standardisiertes System Drehzahlregler an allen Motoren Optimierter Stromverbrauch Vormontiert in unseren Produktionsstätten Bediener- und wartungsfreundlich Wichtigste Anwendungen Protein-Standardisierung Konzentration von Milcheiweiß (MPC) UF-Käse und Molkenproteinkonzentration (WPC) Getränke auf Pflanzenbasis