Konzentrator VFN E-VAP
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Beschreibung
Der VFN E-VAP wurde entwickelt, um den Gesamtfeststoffgehalt um einige Prozentpunkte zu erhöhen, indem das Produkt mehrmals durch die VFN E-VAP-Einheit zirkuliert wird. Der VFN E-VAP Concentrator ist ein eigenständiges Gerät mit SPS, das es dem Bediener ermöglicht, ein Rezept mit einem Zielsollwert für den Gesamtfeststoffgehalt zu laden.
Vorteile
Frischer Geschmack und Geruch
Erhöhte Viskosität bei Milchanwendungen
Geschmeidige und cremige Textur in fermentierten Produkten
Erhöhte Serumstabilität
Bedienerfreundlich
Vormontiert und werksgeprüft
Anwendungsbereich
Milch
Desserts
Molkereiprodukte
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.