Nudelproduktionsanlage für kurze Nudeln

für Trockennudelnmit Trocknungmit Kühlung

Die Technik Zutaten-Mischsystem mit Schnell-Vormischer, das auf beiden Seiten werkzeugfrei zugänglich ist, um Wartung und Reinigung zu erleichtern. -Doppelmischtank mit rotierend-axialen Bewegungswellen. (BRAIBANTI-Modell) -Vakuum-Mischbehälter, der durch eine neu entwickelte Antiblockierkapsel vom Doppelbehälter getrennt ist. -Kompressionsschnecke mit niedriger Drehzahl, um eine maximale Produktionskapazität bei minimaler Beschädigung des Teigs zu gewährleisten. Schneidesystem, das nach einem Anselmo-Eigenschaftsschema realisiert ist. Zentrierung mit Haupteinheit immer perfekt. Hohe Belüftung des Produkts (Einstellung über Wechselrichter). Hervorragende Produktverteilung auf dem Schüttelvortrockner. Motorisierte horizontale und vertikale Bewegungen. -Eine vollständig aus Edelstahl gefertigte, dreistufige Schüttelvorrichtung mit ausgezeichneter Belüftungs- und Heizfähigkeit, die so konzipiert ist, dass Produktverluste vermieden werden. -Aufzüge mit Bechern, letztere aus Edelstahlprodukt mit Einheiten und Kopfstücken aus Kunststoff, lesbar durch Metalldetektor; auf Kundenwunsch können die Kopfstücke auch aus Edelstahl geliefert werden. -Kombiniert (Vortrocknung und Trocknung) oder separate Trocknungseinheiten. -System zum Fördern des Produkts in die Trocknungsanlage mit Aluminiumbändern und Edelstahlgewebe zur Maximierung des Luftstroms (Patent). -Strahlungsbatterien mit angeflanschten und einzeln abfangbaren Aufsätzen, die unter hohem Druck geprüft werden. Internes Klima gesteuert mit ROTRONIC-Sensoren. -Trockner Interne Motorisierung Klasse H. -Kühler mit Bändern aus den gleichen hocheffizienten Materialien wie bei der Trocknungsanlage.