Die Zahnradpumpe PM V103 wurde zum Fördern und Dosieren von Schokolade und deren Derivaten entwickelt. Diese Anwendungen erfordern eine Temperaturregelung, um alle ihre Eigenschaften und Merkmale zu erhalten. Die Temperaturkonstanz ist von wesentlicher Bedeutung, denn bei einer zu hohen Temperatur kann die Flüssigkeit karamellisiert werden, bei einer zu niedrigen Temperatur kann das Produkt jedoch erstarren, was zu einer Verringerung des Durchflusses und folglich zu einem Leistungsverlust führt. Aus diesem Grund verfügt die Pumpe PM V103 über eine dreifache Heizkammer, um eine homogene Temperatur zu gewährleisten. Die Abdichtung des Systems erfolgt über eine Lebensmittelverpackung und das Antriebssystem über eine elastische Kupplung. Alle diese Teile und Materialien entsprechen den festgelegten Anforderungen der Lebensmittelindustrie. Die PM V103 sind vollständig modular aufgebaut und werden an die Bedürfnisse jedes Kunden angepasst. Die Durchflussmenge kann von 2,5 Liter pro Minute bis 46 Liter pro Minute betragen.
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