Produktionsanlage für Torten

automatisch

Eine vollautomatische oder halbautomatische Produktionsanlage für Torten und Torten, die vielseitig einsetzbar ist und für mittlere bis hohe Produktionskapazitäten und hohe Präzision in der Dosierung und Dekoration ausgelegt ist. Die Linie der Kuchen und Torten besteht aus: automatischer Mürbeteig-Extruder presseinheit mit beheizten Formen und Gegenformen für eine bessere Kontrolle während der Pressphase sensor zur Werkzeugerkennung gemäß der gewählten Rezeptur wagen für die Entnahme und den schnellen Wechsel der Pressköpfe servomotorisch angetriebene Dosiereinheit für eine hochpräzise Gewichtsdosierung und eine homogene Füllverteilung auf der Mürbeteigbasis rotationsmaschine, die geeignet ist, eine Gitterplatte mit hoher Präzision auf die Teeroberfläche aufzubringen möglichkeit der Nutzung der Fülldosiereinheit für die Kuchenproduktion, wobei die Linie je nach gewünschter Produktart mit einem Entstapler für Papierbecher oder einer Ölschmiereinheit integriert wird. Volumetrischer Mürbeteig-Extruder. Blockierpressenvorrichtung mit beheizten Formen und Gegenformen zur besseren Kontrolle während der Pressphase. Wagen für die Entnahme und den schnellen Wechsel der Pressköpfe.