Plattenverdampfer AromaVap

VakuumThermoProzess

Setzen Sie auf den Alfa Laval AromaVap-Plattenverdampfer für eine schnelle, schonende und hochwirksame Aufkonzentration von wärmeempfindlichen Frucht- und Beerensäften und Kräuterextrakten, bei der alle wertvollen Aromastoffe erhalten bleiben. Die Verarbeitung unter Vakuumbedingungen bei einmaligem Durchfluss hält die Prozesstemperaturen niedrig. Eine Rückführung ist somit nicht nötig und das Totvolumen wird minimiert. Dies unterstützt ein schnelles Hochfahren, eine minimale Verweilzeit sowie kurze Entleerungszeit und sorgt für eine hohe Produktqualität und hohen Ertrag. Schnelle, schonende und hochwirksame Aufkonzentration empfindlicher, wärmeempfindlicher Säfte und Kräuterextrakte bei minimalem Produktverlust Schnelle, wirksame Aufkonzentration von wärmeempfindlichen Frucht- und Beerensäften und Kräuterextrakten in einem Durchgang Keinerlei Qualitätseinbußen bei der Aufkonzentration durch schonende Behandlung und niedrige Temperaturen Extrahiert, konzentriert und sammelt aromatische Verbindungen ohne Verluste durch den Dampf Einfache Bedienung durch gut zugängliche, leicht zu reinigende Wärmeübertragungsflächen Hygienisches, leicht zu reinigendes Design, das einen Großteil der globalen Standards der Lebensmittelindustrie erfüllt Intensivieren Sie die Aromen wärmeempfindlicher Säfte und Kräuterextrakte mit dem Alfa Laval AromaVap-Plattenverdampfer. Dieser Durchlaufverdampfer konzentriert das Produkt unter Vakuumbedingungen bei niedrigen Prozesstemperaturen. Das macht eine Rückführung überflüssig und reduziert das Totvolumen. Niedrige Temperaturen und kurze Verweilzeiten maximieren die Produktqualität und minimieren Produktverluste.