Zur Verarbeitung von Problemfischen mit Gabelgräten.
Mit dieser Maschine können alle Filets von karpfenartigen Fischen und Weißfischen bis zu einer Breite von 300 mm eingeschnitten werden.
Durch das Einschneiden der Filets in kleinen Abständen werden die Gräten zerkleinert. Das Filet kann so bedenkenlos verspeist werden.
Eine Anschaffung die sich mehr als auszahlt.
• Einfache Handhabung
• Zum rationellen Einschneiden Ihres Fisches
• Große Leistung (ca. 300 kg/Std.)
• für Fische bis 2,5 kg Lebendgewicht
• Robuste Ausführung
• Einfache Reinigung
• 100 % rostfrei
• vom Berufsfischer erprobt
• einfache Demontage zur vollständigen Reinigung
• Untergestell nicht im Lieferumfang
Technische Daten:
Maße: LxBxH ca. 60x55x27 cm Gewicht ca.: 46,5 kg Motor: Hauptantrieb, Messer: 0,37 kW 220/380 Volt Motor: Bandvorschub: 0,10 kW 220/380 Volt