Räucherkammer für Fisch 4120000162

kalt

Frisch geräucherter Fisch am Markt oder im Gastgarten. Der Publikumsmagnet für Direktvermarkter und Gastwirte. Das Räucherhäusel kann zum Heißräuchern und mit dem darunter befindlichen Rauchgenerator zum Kalträuchern verwendet werden. Neben der Räucherkammer befindet sich ein offenes Fischeinhängeregal wo der frisch geräucherte Fisch publikums- und verkaufswirksam am Räucherhaken abkühlen kann. Ofen und Raucherzeuger aus Edelstahl. Komplett mit: - Kamin - Rauchrohrschieber - Thermostat - Thermometer - seitliches Aufhängefach - Fußgestell - Heißrauchschublade 2kW - Raucherzeuger ( Kaltrauch) unten 2kW Außenmaße: 1 x 0,6 x 2,5 m BxTxH Innenmaße: 328 x 375 x 1063 mm BxTxH