Steuerbarer Brenner

ErdgasMit Direktverbrennung

Asia-Brenner für offene Feuerstellen Brenner mit 21 bis 23 Mundstücken für die Wok-Zubereitung. Leistung 35 kW PRODUKTEIGENSCHAFTEN Brenner mit doppeltem Flammkreis aus Mundstücken, ausgelegt für Wokausrüstungen Leistung: 35 kW mit 23 Mundstücken Kleinere Variante mit 21 Mundstücken: 32 kW Lieferung mit Zündbrenner in Form eines maßgefertigten Rohrs aus rostfreiem Stahl Betrieb mit allen Gassorten: Erdgas 20 oder 25 mbar, Propangas 30, 37 oder 50 mbar und Butangas 28 bis 30 mbar oder 50 mbar Einplanung Fettschublade ANWENDUNGEN Kochstellen in der Profiküche für überwiegend asiatische Gerichte WOK-Anwendungen: Pfannen mit einem Durchmesser von mindestens 350 mm