Die Behandlung von Lebensmittelabfällen ist eine sehr wichtige Aufgabe an Bord von Kreuzfahrtschiffen. Es müssen täglich 0,8 – 2 kg pro Person und Tag verarbeitet werden, aber hohe Mengen an Lebensmittelabfällen beeinträchtigen die Leistung des Abwassersystems.
Unsere Lebensmittelabfallsysteme sind einfach zu bedienen und erfordern nur minimale Wartung. Die Systeme bestehen aus einer oder mehreren Aufgabestationen (Lebensmittelzerkleinerer und -entsorger) und einem Fäkalientank (Fassungsvermögen 3, 5, 10 oder 15 m3). Die Lebensmittelabfälle werden zerkleinert und mittels Vakuum oder Druckluft in den Auffangbehälter überführt, wobei nur ein kleiner Rohrdurchmesser und weniger Spülwasser erforderlich sind. Optional kann ein Skimmer zur Entwässerung installiert werden, wenn das Abwassersystem über eine ausreichende Kapazität verfügt. Der Fäkalientank kann auch als vorgeschaltete Stufe für die weitere Verarbeitung von Bioabfällen verwendet werden.