Gemäß der Firmentradition, Qualität in jeden Aspekt unserer Maschinen und Anlagen einzubringen, zeichnet sich unser M320 Cooker/Coater durch ein einzigartiges, technisch ausgereiftes Ein-Prozess-Design aus. Die ersten Bediener programmieren die Temperatursollwerte vor. Sobald die richtige Temperatur erreicht ist, wird ein Alarm ausgelöst, der die Zeit anzeigt, um die notwendigen Zutaten hinzuzufügen. Der Koch-/Beschichtungsprozess wird dann automatisch fortgesetzt, bis der beschichtete Mais fertig ist.
Dieser Kocher/Coater ist ideal für Karamellmais, Erdnusskrokant, Kesselmais (mit optionalem Schnellwechselrührwerk) und andere Süßigkeiten. Mit einer einzigen M320 Einheit, die bis zu 100 lbs/h produziert, können Sie sich auf die gleiche gleichbleibende Qualität verlassen, die Sie von allen Snack Food Geräten von Horn gewohnt sind. Mit einem alternativen Rührwerk kann diese Einheit Ölpop-Popcorn mit einer Leistung von ca. 70 lbs/hr verarbeiten.
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