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Fassungsvermögen: 65, 90, 120 l
Leistung: 2,5 kW
Gewicht der Maschine: 416 kg
... ZWEIARMKÜNDER MIT FESTEN SCHÜSSEL "FENICE 45-60-80 "Die neue Linie der "FENICE"-Zweiarmkneter behält die sehr hohe Qualität der Teigverarbeitung bei, indem sie mehrere Innovationen vornimmt.besonders geeignet für Konditoreien, Bäckereien ...
Fassungsvermögen: 235, 340, 505, 670 l
Leistung: 7, 8, 9, 10 kW
Gewicht der Maschine: 1.650, 1.700, 1.850, 1.900 kg
Fassungsvermögen: 65 l - 505 l
Leistung: 2 kW - 6 kW
Breite des Geräts: 580 mm - 1.295 mm
... Sie werden in Bäckereien und Konditoreien zur Herstellung von Soffteigen, wie z. B. für Konditoreiwaren, französisches Brot, Sandwichbrot, Stangenbrot usw. verwendet. Die Schüssel, der integrierte Unfallschutz und der Knetwerkzeugsatz ...
Fassungsvermögen: 80, 130, 180, 60 l
Mehlkapazität: 2 kg - 80 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 36 rpm - 82 rpm
Die ABYSS Doppelarmknetmaschinen reproduzieren perfekt die Handwerksgesten und kneten sanft alle Arten von Teig - von feuchtigkeitshaltigen bis hin zu komplexen Teigen - für eine optimale Sauerstoffzufuhr ohne Überhitzung. - Vollständige ...
Fassungsvermögen: 1 l - 2 l
Mehlkapazität: 1 kg - 4 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 35 rpm - 65 rpm
Controllo del riscaldamento dell'impasto. Impastamento molto delicato. Modello di tavolo ergonomico e robusto. Cappa in plastica trasparente con ammortizzatore. Comando digitale semplice da utilizzare. Timer con 5 velocità e 10 fasi ...
Sinmag
... Die Doppelarm-Mischer - Typ IBT sind geeignet zur Teigbereitung für Brot, Gebäck und Pizza. - Lackierte Stahlkonstruktion - Bewegliche mechanische Teile im Ölbad - Schüssel, Arme und Schutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt - Niederspannungs-Elektrosystem ...
Fassungsvermögen: 90, 150, 200, 70 l
Mehlkapazität: 3 kg - 95 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 25 rpm - 75 rpm
CALYPSO ist eine Knetmaschine mit Taucharmen, die die Handbewegungen des Bäckers perfekt nachbildet und so den Teig sanft knetet, um seine Sauerstoffzufuhr zu fördern und seine Erwärmung zu begrenzen. Das ist die ideale Knetmaschine ...
... Beschreibung Der Doppelarmmischer ist so konzipiert, dass er jedem Teig gerecht wird, vom weichsten bis zum festesten. Es ist in Größen von 35 bis 150 kg Mehl (50 kg bis 00 kg Fertigteig) erhältlich. Die Doppelarmigkeit des ABV-Mischers ...
Mehlkapazität: 50 kg - 320 kg
Leistung: 1,2 kW - 8 kW
Breite des Geräts: 750 mm - 1.205 mm
... Der Doppelarmmischer Mod. IBT2-3 ist besonders geeignet für Bäckereien, Brotstangenfabriken, Konditoreien und Backwarengeschäfte. Das besondere Doppelarmsystem versorgt den Teig mit Sauerstoff, erwärmt ihn aber nicht, obwohl es eine ...
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