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... für Weichkäse und Ricotta SPEZIELL FÜR DIE PASTEURISIERUNG UND VERARBEITUNG VON MILCH FÜR DIE HERSTELLUNG VON WEICHKÄSE, MOZZARELLA UND RICOTTA ENTWICKELT. Der Minipolivalonto von Cascartccnica Bartoli ist vollständig aus Edelstahl gefertigt ...
Fassungsvermögen: 1.000 l - 10.000 l
... Das Fassungsvermögen des Käsebehälters "POLISOFT" beträgt 1.000 bis 10.000 Liter. Die Geometrie des Bottichs zeichnet sich durch das Fehlen scharfer Kanten und Staupunkte aus, um den neuesten Standards der Lebensmittelindustrie zu entsprechen. Die ...
Sordi SRL
... Drainagesystem für Ricotta, der aus konzentrierten Seren (hoher Proteingehalt) oder Milch hergestellt wird. Die Anlage wird in einer hocheffizienten CIP-Station gereinigt. ...
Sordi SRL
Fassungsvermögen: 3.000 l - 30.000 l
... Der Primodan CurdMaster ist für die Herstellung von Käsebruch aus Käsemilch konzipiert. Der CurdMaster kann für eine breite Palette von Käsesorten mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 35 % bis 60 % verwendet werden - von fettarmen Sorten ...
Fassungsvermögen: 500 l - 2.000 l
... -Wiegebehälter für Frisch- und Weichkäse. -Kapazität: von 500 bis 2.000 It. -Gerinnungswanne komplett aus rostfreiem Stahl AISI 304. -Die Mischeinheit und das Schneiden des Bruchs besteht aus: zwei Schneidemaschinen, eine für den Längsschnitt, ...
MPCV ist die neueste Technologie für die Käseherstellung. Ein horizontaler Käsefertiger für beste Ausbeute und homogenste Bruchgröße, geeignet für Weich-, Halbhart- und Hartkäse. Das Schneiden erfolgt sowohl in Längs- als auch in Querrichtung. ...
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