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... Ideal für Teig mit einer Hydratation über 55%. Schüssel, Spirale, Save-Hand-Edelstahl hohe Festigkeit. Mit Epoxidpulver beschichtete, nicht toxische Lebensmittel. Elektrische Systeme und Sicherheitsvorrichtungen gemäß CE-Normen. - Mehl ...
De Danieli snc
Fassungsvermögen: 60 l
Mehlkapazität: 8 kg - 35 kg
Höhe der Schüssel: 683 mm
... Die professionellen Mixer von ABM sind Maschinen, die für die Herstellung aller Arten von Zubereitungen, Mischungen für Würste und Burger geeignet sind. Die ABM-Mixer-Linie, bestehend aus zwei Modellen mit unterschiedlichen Kapazitäten. Komplett ...
Fassungsvermögen: 90 l
Mehlkapazität: 8 kg - 50 kg
Höhe der Schüssel: 763 mm
... Die professionellen Mixer von ABM sind Maschinen, die für die Herstellung aller Arten von Zubereitungen, Mischungen für Würste und Burger geeignet sind. Die ABM-Mixer-Linie, bestehend aus zwei Modellen mit unterschiedlichen Kapazitäten. Komplett ...
Fassungsvermögen: 225, 360 l
Mehlkapazität: 100, 150 kg
Durchmesser der Schüssel: 840, 960 mm
Mit unserer Spiralknetmaschine sorgen Sie von Beginn an für optimale Produktqualität. Zwei Geschwindigkeitsstufen und eine serienmäßig ausfahrbare Teigschale gewährleisten dabei einen rationellen Arbeitsauflauf und hohen Bedienkomfort. ÜBERBLICK • ...
Fassungsvermögen: 190, 370 l
Mehlkapazität: 150, 75 kg
Durchmesser der Schüssel: 740, 940 mm
Zwei Werkzeuge mit spezieller Windung im optimalen Arbeitswinkel zueinander bieten die Grundlage im Herstellungsprozess von Teig. Eine verkürzte Knetzeit und zusätzlich mehr Luft und Sauerstoff erzielen beste Resultate. ÜBERBLICK • ...
... Teigmischer mit Entladeklappe. - Vollständig aus rostfreiem Stahl AISI 304 hergestellt - Entladeöffnung am Boden durch automatischen Verschluss - Elektromechanisches Bedienfeld - Maschine mit CE-Zertifikat versehen ...
Mehlkapazität: 160 kg - 400 kg
• Kurze Knetzeit und schnelle Teigfolge • Geringere Teigerwärmung und erhöhte Wasseraufnahme • Serienmäßige Zangenverriegelung • Bodenfreiheit für optimale Hygiene Mit dem Wendelkneter W 160-400 A profitieren Sie von reduzierten ...
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
... PLANETÄRISCH Doppelwerkzeug-Planetenmischer und mit druckbeaufschlagbarer Schüssel zum Mischen von geschlagenen Produkten, Biskuit, extrudierten oder abgelagerten Keksen, weichen Keksen und Torten. Standard- oder ummantelte Schalen auf ...
Ing. Polin & C. S.p.A.
Fassungsvermögen: 210 l
Mehlkapazität: 200 kg
Durchmesser der Schüssel: 917 mm
... VITTORIA ist ein Gabelkneter, der für harte Teige mit geringer Hydratation und Teigerwärmung geeignet ist. Schüssel, Gabelwerkzeug und Schaber sind aus Edelstahl. Gabelwerkzeug und Schüssel mit Druckguss-Motorgetriebe im Ölbad. Völlig ...
Pietroberto
... Beschreibung Die STARMIX Industrie-Planetenmischer sind ideal für hohe Produktionsvolumen. Die industriellen Knetmischer mit ihrem Doppelmischwerkzeug zusammen mit dem Abstreifer und einem richtig dimensionierten Übertragungssystem ermöglichen ...
STARMIX
Das System des SALVA-Spiralkneters führt dem Teig Energie zu, indem auf den Teig mit einem Spiralhaken oben und unten Druck ausgeübt wird. Dank seiner schnellen Knetgeschwindigkeit und robusten Bauweise kann er in einer Hochleistungslinie ...
Fassungsvermögen: 145, 95, 60, 290, 200 l
Mehlkapazität: 2 kg - 60 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 100 rpm - 207 rpm
Die SPI Spiralknettmaschinen gewährleisten ein sanftes Kneten ohne Überhitzung, wobei die für eine perfekte Sauerstoffzufuhr erforderlichen Schritte eingehalten werden. Die regelmäßige Bewegung der Spirale ermöglicht die Herstellung ...
BERTRAND PUMA
Fassungsvermögen: 20, 32, 42, 10 l
Mehlkapazität: 35, 15, 25, 7 kg
Durchmesser der Schüssel: 450, 400, 260, 360 mm
Die ideale Maschine für Pizza, Brot, Brotsticks, Focaccia, Piade und alle Hefeprodukte. Berta verwendet das innovative Hakenwerkzeugsystem, das die Bewegung der Hand nachbildet, ohne die Temperatur des Teigs zu verändern, wodurch seine ...
Fimar S.p.a.
Fassungsvermögen: 1 l - 75 l
Mehlkapazität: 1 kg - 125 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 100 rpm - 207 rpm
Die Kneterreihe SPIRAL EVO ist in 8 Kesselgrößen von 50 bis 300 Litern erhältlich und damit für Teigmengen von 2 bis 200 kg ausgelegt. Schnell, vielseitig, kompakt: Der SPIRAL EVO bewältigt das Kneten aller Teigsorten und gewährleistet ...
Bongard
Spiral-Teigkneter mit motorisiertem Kessel (nicht abnehmbar). Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlzerstäuben am Arbeitsplatz. Sicherheitsvorrichtung zum Anhalten der Maschine bei geöffnetem Schutzgitter. Niedrigvolt-Bedienblende ...
... BESCHREIBUNG Der Spiralmischer Typ AEX - mit automatischer Teigabsaugung - ist eine Maschine, die zwei Aufgaben erfüllt: 1. das Mischen. 2. Extraktion des Teigs. All dies ist auf ein äußerst einfaches, sicheres und effizientes System ...
Seltentechnology SL
... Spiralknetmaschinen werden in Bäckereien und Konditoreien häufig bevorzugt, um die übliche Knetzeit zu verkürzen. Es ermöglicht die Herstellung von sehr wenig Mehl zu Teig, was auch zu einer homogeneren Teigmischung und einem größeren ...
Porlanmaz Fırın Makinaları
Mehlkapazität: 50 kg - 320 kg
Leistung: 1,2 kW - 8 kW
Breite des Geräts: 750 mm - 1.205 mm
... Der Doppelarmmischer Mod. IBT2-3 ist besonders geeignet für Bäckereien, Brotstangenfabriken, Konditoreien und Backwarengeschäfte. Das besondere Doppelarmsystem versorgt den Teig mit Sauerstoff, erwärmt ihn aber nicht, obwohl es eine ...
Sottoriva
Mehlkapazität: 230 kg
Leistung: 15 kW
Breite des Geräts: 1.650 mm
Es ist zum Mischen von weichem Keks und Keksteig, der mehr Öl und Fett enthält. Parameter: 1. Mischmenge: ca. 230 kg Teig/Zeit, mit einem Eimer 2. Paddelform: vertikale drei Ruder 3. Mischen des Fassarts: Abnehmbare Trommel 4. ...
Guangdong Shunde Huaji Machinery Industrial Co., Ltd.
Ausgezeichnete Hydration ohne zusätzliche Wärmeaufnahme durch den Teig Hydrobond-Technologie hydriert blitzschnell trockene Materialien Das Hydrobond-Verfahren beschleunigt den kontinuierlichen Prozess. Es kann ein kleinerer Mischer ...
Fassungsvermögen: 62, 50 l
Mehlkapazität: 18, 25 kg
Leistung: 3, 2, 1 kW
Einmotorige Spiralknetmaschinen mi tfeststehendem Kessel. Zwei Drehzahlstufen, eine Kesseldrehrichtung, Riemenantrieb, manuelle Bedienung oder automatische Version mit elektronischen Zeitschaltuhren. Erhältlich mit einphasigemMotor ...
Escher mixers
Mehlkapazität: 80, 100, 150, 50 kg
Breite des Geräts: 932, 1.000, 1.037, 1.156 mm
Tiefe der Maschine: 1.505, 1.680, 1.553, 1.364 mm
... - Gabelmischer mit zwei Geschwindigkeiten und Zeitschaltuhr; - Starke und leise Maschine; - Bremse zur Kontrolle der Schüsselbewegung; - Hohe Kneteffizienz; - Geringe Teigerhitzung; - Hochbeständige Lackierung; - Sicherheitsgitter, Schüssel ...
... BDJ-100 100KG Edelstahl-Spiralmischer für Baguette 1. Es wird hauptsächlich zum Rühren des Teigs verwendet, der weniger als 75% Wasser und Öl enthält. 2. Zwei einfache Modi, hohe Geschwindigkeit und niedrige Geschwindigkeit, sind benutzerfreundlich. 3. ...
Guangzhou Bossda Mechanical Equipment Co., Ltd.
... dann heben Sie die Schüssel an und schütten sie aus. Der Heber ist die Verbindungsvorrichtung zwischen dem herausnehmbaren Teigkneter und der Teigformmaschine und ist eine wesentliche Vorrichtung zur Arbeitsersparnis ...
Hebei AOCNO Baking Machinery Co., Ltd.
Merkmale • Ergonomischer, stabiler Knebel zum Wählen der Geschwindigkeit je nach Werkzeug und Produktkonsistenz. • Kompakte Tisch-Rühr- und Schlagmaschine für professionellen Gebrauch zum intensives Kneten, Rühren, Schlagen. • Maximale ...
Dito Sama
Mehlkapazität: 25 kg - 150 kg
Durchmesser der Schüssel: 530 mm - 1.000 mm
Leistung: 1 kW - 11 kW
... - Geräuscharmer Betrieb durch Riemenantriebssystem. - Zwei Timer mit automatischer Umschaltung von niedriger auf hohe Geschwindigkeit. - Schüssel, Spiralarm und Trennmesser aus rostfreiem Stahl. - Mit zwei Motoren, einem für die Schüssel ...
Valent Bakery Equipment
Fassungsvermögen: 10 l
Leistung: 300 W - 400 W
Breite des Geräts: 80 cm
... Die ISM-Serie von Dirmak Machinery spricht viele Sektoren an, die mit einer breiten Produktpalette von 10 bis 350 Litern beliefert werden. Unsere Maschinen ermöglichen eine sehr kurze Knetzeit dank der ausgezeichneten Konstruktion der ...
Dirmak Makina LLC
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