Teigkneter

Die Maschine ist zum Mischen und Kneten verschiedener Zutaten konzipiert, um weiche Teige zu produzieren. Vorteile Alle Modelle haben zwei Laufgeschwindigkeiten Es wird ein besonderes Teigführungsmesser verwendet, das es ermöglicht, ...

... Beschreibung - Er ist für Industrieanlagen und schwere Einsatzbedingungen konzipiert. - Trommel, Spiralarm und Brechstange aus Edelstahl. - Mit zwei Motoren, einem für die Trommel und einem für die Spirale. - Die Trommel kann im Rückwärtsgang ...

... Die Spiralkneter - Typ K sind für die Verarbeitung von Teig für Brot und Pizza geeignet. - Lackierte Stahlkonstruktion - Antrieb durch einen Getriebemotor - Schüssel, Spirale, Zentralwelle und Schutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt - ...

... Das Modell Die Gabelkneter mit abnehmbarer Schüssel sind in 4 Ausführungen erhältlich. Jedes Modell zeichnet sich durch seine Wasserkapazität aus: Modell 18JAC: max. Kapazität 18 Würfe / 50 kg Teig Modell 30JAC: max. Kapazität 30 Würfe ...

... Die Planetenmischer der C-Linie 10/20 wurden speziell für die Süßwarenproduktion entwickelt. Nicht nur preiswert, sondern auch wartungsarm bis minimal. Das Design und die Eigenschaften der Planetenmischer der C-LINE-Serie ermöglichen ...

Fassungsvermögen: 1 l - 75 l
Mehlkapazität: 1 kg - 125 kg
Werkzeuggeschwindigkeit: 100 rpm - 207 rpm

Die Kneterreihe SPIRAL EVO ist in 8 Kesselgrößen von 50 bis 300 Litern erhältlich und damit für Teigmengen von 2 bis 200 kg ausgelegt. Schnell, vielseitig, kompakt: Der SPIRAL EVO bewältigt das Kneten aller Teigsorten und gewährleistet ...

Spiral-Teigkneter mit motorisiertem Kessel (nicht abnehmbar). Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlzerstäuben am Arbeitsplatz. Sicherheitsvorrichtung zum Anhalten der Maschine bei geöffnetem Schutzgitter. Niedrigvolt-Bedienblende ...

... BESCHREIBUNG Der Spiralmischer Typ AEX - mit automatischer Teigabsaugung - ist eine Maschine, die zwei Aufgaben erfüllt: 1. das Mischen. 2. Extraktion des Teigs. All dies ist auf ein äußerst einfaches, sicheres und effizientes System ...

... Spiralknetmaschinen werden in Bäckereien und Konditoreien häufig bevorzugt, um die übliche Knetzeit zu verkürzen. Es ermöglicht die Herstellung von sehr wenig Mehl zu Teig, was auch zu einer homogeneren Teigmischung und einem größeren ...

Mehlkapazität: 50 kg - 320 kg
Leistung: 1,2 kW - 8 kW
Breite des Geräts: 750 mm - 1.205 mm

... Der Doppelarmmischer Mod. IBT2-3 ist besonders geeignet für Bäckereien, Brotstangenfabriken, Konditoreien und Backwarengeschäfte. Das besondere Doppelarmsystem versorgt den Teig mit Sauerstoff, erwärmt ihn aber nicht, obwohl es eine ...

Das System des SALVA-Spiralkneters führt dem Teig Energie zu, indem auf den Teig mit einem Spiralhaken oben und unten Druck ausgeübt wird. Dank seiner schnellen Knetgeschwindigkeit und robusten Bauweise kann er in einer Hochleistungslinie ...

Mehlkapazität: 230 kg
Leistung: 15 kW
Breite des Geräts: 1.650 mm

Es ist zum Mischen von weichem Keks und Keksteig, der mehr Öl und Fett enthält. Parameter: 1. Mischmenge: ca. 230 kg Teig/Zeit, mit einem Eimer 2. Paddelform: vertikale drei Ruder 3. Mischen des Fassarts: Abnehmbare Trommel 4. ...

Ausgezeichnete Hydration ohne zusätzliche Wärmeaufnahme durch den Teig Hydrobond-Technologie hydriert blitzschnell trockene Materialien Das Hydrobond-Verfahren beschleunigt den kontinuierlichen Prozess. Es kann ein kleinerer Mischer ...

Fassungsvermögen: 62, 50 l
Mehlkapazität: 18, 25 kg
Leistung: 3, 2, 1 kW

Einmotorige Spiralknetmaschinen mi tfeststehendem Kessel. Zwei Drehzahlstufen, eine Kesseldrehrichtung, Riemenantrieb, manuelle Bedienung oder automatische Version mit elektronischen Zeitschaltuhren. Erhältlich mit einphasigemMotor ...

Mehlkapazität: 80, 100, 150, 50 kg
Breite des Geräts: 932, 1.000, 1.037, 1.156 mm
Tiefe der Maschine: 1.505, 1.680, 1.553, 1.364 mm

... - Gabelmischer mit zwei Geschwindigkeiten und Zeitschaltuhr; - Starke und leise Maschine; - Bremse zur Kontrolle der Schüsselbewegung; - Hohe Kneteffizienz; - Geringe Teigerhitzung; - Hochbeständige Lackierung; - Sicherheitsgitter, Schüssel ...

... BDJ-100 100KG Edelstahl-Spiralmischer für Baguette 1. Es wird hauptsächlich zum Rühren des Teigs verwendet, der weniger als 75% Wasser und Öl enthält. 2. Zwei einfache Modi, hohe Geschwindigkeit und niedrige Geschwindigkeit, sind benutzerfreundlich. 3. ...

... dann heben Sie die Schüssel an und schütten sie aus. Der Heber ist die Verbindungsvorrichtung zwischen dem herausnehmbaren Teigkneter und der Teigformmaschine und ist eine wesentliche Vorrichtung zur Arbeitsersparnis ...

Merkmale • Ergonomischer, stabiler Knebel zum Wählen der Geschwindigkeit je nach Werkzeug und Produktkonsistenz. • Kompakte Tisch-Rühr- und Schlagmaschine für professionellen Gebrauch zum intensives Kneten, Rühren, Schlagen. • Maximale ...

Fassungsvermögen: 7 l - 40 l
Mehlkapazität: 3 kg - 25 kg
Durchmesser der Schüssel: 237 mm - 452 mm

... Unverzichtbar für die Zubereitung von Brot- und Pizzateig. Schüssel, Spirale und Welle aus Edelstahl; Getriebemotor im Ölbad, Struktur aus epoxidbeschichtetem Edelstahl, Schutzgitter für die Schüssel aus Edelstahl, ausgestattet mit Sicherheitsmikroschalter. ...

- Struktur aus starkwandigem Edelstahl C40. - Kratzfeste Beschichtung mit lebensmittelechtem Epoxypulver. - Kessel mit verstärkter Kante und Teigbrecher aus Stahl AISI 304. - Geschmiedete Spirale - Kesseldeckel mit Loch für ...