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Schraubenblanchierer
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BLANCHSCHRAUBE MIT GESCHRAUBTER TROMMEL Typ. TSDB zum Blanchieren in dampferhitztem heißem Wasser von fast allen Gemüsesorten außer Blattgemüse. Verschiedene Kapazitäten 2,5 Tonnen/Stunde bis zu 5 Tonnen/Stunde auf Basis von grünem Erbsenkorn • ...
... Der Seam Screw Blancher 95 von Herbort bietet einen effektiven Wärmebehandlungsprozess, bei dem der maximale Erhalt von Nährstoffen und Vitaminen im Vordergrund steht. Dadurch ist er besonders für bestimmte Produkte wie Rüben und Kartoffeln ...
... mit Bechern PG 051 M - Blanchierer mit Schaufeln MINI PG 052 - Bandblanchierer PG 053 - Trommelblanchierer PG 056 - Schraubenblanchierer PG 058 - Pasteurisierung ...
kontinuierliches Blanchieren der Ware Vorteile • gleichbleibende Blanchierqualität • minimierte Energiekosten Funktionsweise Die Ware wird dosiert und gleichmäßig aufgegeben. Den Transport innerhalb des Blancheurs übernimmt eine ...
... HORIZONTALE SCHRAUBENBLANCHIERE - Einheit für schnelle Verarbeitung bei hoher Temperatur für Gemüse, Pilze zur Inaktivierung oxidierter Enzyme, Farberhaltung, Abgabe von Mikroben aus der Luft, Erhöhung der Geschmackswerte ...
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