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... Konischer Rundwirker mit einer Kapazität von bis zu 4000 Stück/Stunde. Der CR400 hat einen großen Gewichtsbereich und verarbeitet den Teig vor dem Gären oder Ruhen schonend zu perfekt gerundeten Teigkugeln. Ein sehr flexibler ...
Glimek
... STANDARDAUSRÜSTUNG - Geeignet für Teig zwischen 53 und 65 Liter Wasser pro 100 kg Mehl - Geeignet für Stücke von 15 bis 800g - Spirale mit antihaftbeschichtetem Teflon. - Abmessungen: 60x60x89cm - Höhe der Last: 115 cm. - Höhe der Entladung: ...
COLBAKE
... Dank der besonderen Form der Förderbänder (aus Aluminiumguss mit teflonbeschichteter Bahn), die um den Kegel herum angeordnet sind, rundet die Maschine verschiedene Teigsorten perfekt ab und gibt ihnen eine kugelförmige Form. Kegel aus ...
Pietroberto
Fassungsvermögen: 2.000, 3.000 p/h
Der SALVA-Rundwirker ist ideal, um alle Arten von Teigen zu Kugeln zu formen und ist bei der Herstellung von Produkten in allen Arten von Bäckerei- oder Konditoreigeschäften unverzichtbar, da der Teig im gleichen Arbeitszyklus ...
BERTRAND PUMA Rundwirkmaschinen sind dazu bestimmt, die frisch geteilten Teiglinge zu boullieren. Das Boullieren fördert eine Vorgärung sowie eine gleichmäßige und homogene Gärung. - 2 Antriebsmotoren - Konstruktion ...
... ALLGEMEINE MERKMALE Maschine wird verwendet, um den Teig zu runden, die von der Teiler vorbereitet. Der konische Körper und die Blätter sind aus Aluminium, der Maschinenkörper aus rostfreiem Stahl der Qualität 304 hergestellt. Es ist ...
... Die hydraulische Teigwinde von Doyon rundet den Teig sanft und schneller ab als das Abrunden von Hand. Es ist einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und nahezu wartungsfrei. Die Produktion ist bis zu 4 mal schneller als das Verrunden ...
Vorteile langer Wirkweg - 4m regulierbarer Gewichtsbereich (verstellbare Rinnen) der Teigstücke Heißluftzufuhr teflonbeschichtete Rinnen und Trichter es besteht die Möglichkeit, Sprühgeräte anzubringen, ...
... Es gibt drei Arten von Grammaturoptionen: 50-200 gr 100-600 gr 100 - 1100 gr Beschreibung - Feste oder verstellbare Spiralrinnen. - Außendeckel aus rostfreiem Stahl. - Mehlsystem. - Kompatibles Arbeiten mit den Teigverarbeitungslinien. - ...
... Der Kegelrundwirker - Typ AC eignet sich zum Teilen von Broten in runde Formen mit verschiedenen Größen, auch für weiche und empfindliche Teigarten. - Struktur aus rostfreiem Stahl - Sowohl der Kegel als auch der Kanal sind teflonbeschichtet - ...
Fassungsvermögen: 2.000, 3.000 p/h
... Die Vorteile sind - Angepasst an alle Arten von Standardgewichten - Angepasst an feste Teigkonsistenzen - Angepasst an kaum oder nicht imprägnierten Teig ...
Bongard
... BESCHREIBUNG Es ist das perfekteste Rundinstrument auf dem Markt. Er kann Teigportionen mit einem Wasseranteil von 50 bis 60% runden. Technische Einstellungen: - Reduzierte Abmessungen 60 x 60 cm. - Es kneift den Teig nicht. - Dank seines ...
Seltentechnology SL
Fassungsvermögen: 1.000, 3.000 p/h
... Der zweireihige Teigteiler Mod. LYRA MAX in zwei Reihen stellt dank seines besonderen Arbeitssystems ohne Ölschmierung eine Innovation dar, die es ermöglicht, Teigstücke für die Herstellung von Rundbroten zu teilen und zu runden. Diese ...
Sottoriva
... Einzelheiten: Mit Körper, Rolle und Teflonbeschichtung aus rostfreiem Stahl, ausgestattet mit Warm- und Kaltluftsystem, mit einstellbarem Staubtuch. Die Länge der Gleisrundung beträgt 4800-8800mm. Siemens Wechselrichter. Zylindrische ...
Fassungsvermögen: 1.200, 2.400 p/h
... - Feste oder einstellbare Spiralkanäle. - Außendeckel aus rostfreiem Stahl. - Mehlsystem. - Kompatibles Arbeiten mit den Teigverarbeitungslinien. - Verschiedene Modelle im Gewichtsbereich von 50 bis 1100 g. - Geräuschloser Betrieb. - ...
... Die Chargenwalze BR46 wurde mit neuen Merkmalen an der Einheit aktualisiert, die den Zugang zur Maschine verbessert haben, so dass die Reinigung einfacher und weniger zeitaufwändig ist. Die BR46 Stapelwalzenmaschine hat eine erhöhte ...
Fassungsvermögen: 960 p/h
... Wie der Name schon andeutet, kann der Conical Rounder gleichmäßig geformte Teigstücke herstellen und ist in der Lage, bis zu 960 Stück pro Stunde zu produzieren. Der Conical Rounder nimmt geteilte Teigstücke auf und formt sie zu perfekt ...
... Der Simplex Rounder von Baker Perkins formt geteilte Teigstücke zu Kugeln, damit sie leichter zu handhaben sind und sich besser in Gärschränken und Formgeräten präsentieren. Er rollt die Teigstücke schonend mit offenen Muldenprofilen, ...
Baker Perkins Ltd.
Fassungsvermögen: 2.400 p/h
... Einfuhr. • Mit Mehlstreuer. • Mit Notschalter. • Auf stabilen Schwenkrädern mit Bremse. • Ideal zum Vorarbeiten bzgl. Rundwirken.
... Teigruhe abzuschließen, im Gegensatz zu kegelförmigen Rundwirkern, die eher für das Vor-Rundwirken vor der Teigruhe bestimmt sind. •Die Bewegung dieser Rundwirker imitiert die Handbewegungen eines Bäckers, ...
MÉRAND
Der Alpine Particle Rounder APR wurde speziell für die Rundung von Naturgraphit entwickelt. Dieser neue Prozess ermöglicht eine effizientere Nutzung des Graphits, zugleich sind weniger Maschinen erforderlich als bisher. Das spart Platz ...
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