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... Kontinuierlicher Teigkneter für Teigwarenfabriken Maschine für Teigwarenfabriken mit einem oder mehreren Behältern für die kontinuierliche Herstellung von Produkten auf Basis von normalem oder glutenfreiem ...
... Für die perfekte Homogenität des Teigs, Produktion bis zu 1200 kg/h. Zweiphasen-Mischsystem: - INTAKE-DIFFUSION des Mehls, der Eier, des Wassers - VORMISCHUNG zur Hydratation des Mehls mit flüssigen Zutaten (Eier und Wasser) FEATURES: - ...
Kapazität: 200 kg - 1.000 kg
... Um die Hydratation des aus der Vormischung erhaltenen Teigs abzuschließen. Mischbehälter komplett aus Edelstahl, dimensioniert, um die erforderliche Mischzeit zu gewährleisten. Die Tragkonstruktion (komplett mit Säulen, Laufterrasse mit ...
... Der kontinuierliche Kneter dient zur Vorbereitung des Teigs für die Beschickung der aufeinanderfolgenden Querschneider und Former mit Produktionskapazitäten von 200 bis 2000 kg/h. Alle Kneter sind aus Edelstahl mit einer ...
... Unsere zentrifugale Premix®-Maschine garantiert die perfekte Hydratation der Rohstoffe. Jedes Partikel von Grieß oder Mehl wird an der Oberfläche mit einem Wasserschleier hydratisiert, der gleichmäßig in das Getreide eindringt und die ...
FAVA
... Energiezufuhr beim Mischen entsteht • Ermöglicht das Mischen von mehr Teig mit einem kontinuierlichen Mischer derselben Größe • Kann auch gemeinsam mit einem kontinuierlichen Mischer verwendet werden, ...
... von trockenen und flüssigen Zutaten ist es möglich, verschiedene Arten von vorgekneten Teigen automatisch, flexibel und kontinuierlich herzustellen. Speziell für die Bereiche Trocken- und Frischpasta, Couscous, Gnocchi, ...
Storci s.p.a.
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