Kocher

... Behälter mit einem Nutzinhalt von 100 bis 500 l Schonend und regelbar Beide Kippkochkessel-Typen eignen sich hervorragend zum Kochen und Braten und besitzen einen Doppelmantel (HK max. 13 bar/195°C, SK max. 10 bar/183°C), ...

... hervorragenden Wärmeübertragung zwischen Wasser und Produkt ermöglicht das System, dass Wasserkochprozesse in kürzerer Zeit kochen können, was sich direkt auf die Energieeinsparung und die Reduzierung der Prozesszeiten ...

... Merkmale: Der Frequenzumrichter kann erhöht oder reduziert werden, so dass der Kunde den gewünschten Gargrad wählen kann. Kocher von 500 Pfund pro Stunde bis zu 2.000 Pfund vorgegart pro Stunde. Nicht enthalten ist das ...

Gegenüber andere Hersteller das Rührwerk der Maschine befindet sich an der Unterseite des Kessels, dadurch das anheben von dem Klappdeckel ist vereinfacht. Im Kessel helfen Silikon Abstreifer gegen das Anbrennen von der Marmelade. Technische ...

Die FMT Kontaktbratanlage kann für eine breite Palette von zu garen Produkten verwendet werden. Sie verleihen dem Produkt, die richtige Farbe, Biss, Geschmack und Textur. Kontakt Garen ist ein Gartechnik basiert auf Kontaktheizen. Das ...

Der Mehrzweck-Marmeladenkocher ist doppelwandig und komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Maschine verfügt über einen integrierten Mischer mit speziell angefertigten Abstreifern, die ein Anhaften des Produkts verhindern. Der Marmeladenkocher ...

... Die erste Wahl stellen unsere Rotationskocher dar, die erfolgreich für ein ausgezeichnetes Kochen von Cappelletti, Ravioli, Jumboformen, Gnocchi eingesetzt werden. Das vorgekochte Produkt wird von der überschüssigen Stärke ...

... Getriebemotor aufgestellt oder gekippt. Durch bis zu 10 Dampfdüsen kann auch mit Direktdampfi njektion gekocht werden. Kochen ist sowohl im Vakuumbereich als auch mit Überdruck bis 110°C möglich. Die Dosierung ...

... beschickbare Koch- und Knetmaschine zum Schnetzeln des Käsebruchs, Kochen, Kneten von jeder Art von Pasta Filata Käse wie Mozzarella, “Fior di Latte”, Pizzakäse, Provolone, Scamorza, ... Die Maschine ...

... Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Shrimps ausgelegt. Heizöl wird durch einen Brenner in Heizungsnebel umgewandelt. Und dann wird der Brennstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, der im Edelstahlbecken getränkt ...

Dampfdurchfluss der Einspritzdüsen: 380 kg/h - 2.000 kg/h
Elektrische Leistung: 1, 2 kW

... kontinuierliches Erhitzen des Produkts und gleichmäßiges Halten der Temperatur sowie Kochen des Produkts Funktionsweise Das Produkt wird mittels eines Förderschnecke durch den Kocher transportiert. ...

Elektrische Leistung: 3, 2.200, 2 kW
Länge der Maschine: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Breite der Maschine: 1.600, 1.250, 1.000 mm

... Tier: Rind, Schwein und Schaf Funktion: Kochen Sie das Blut und trennen Sie die feste von der flüssigen Phase. - Die Endfeuchtigkeit des festen Blutes beträgt etwa 30%. - Pneumatische Entladetür zum Öffnen auf Distanz. - ...

Behältervolumen: 50, 100 l

... hin zum Automatisierungsgrad. Mit ProCut Easy können Sie: schneiden, mischen, bis 120°C kochen, homogenisieren, konzentrieren, unter Vakuum kochen Kühlen Sie das Produkt ab. Auf diese Weise ...

Wirtschaftlich. Kompakt. Universell einsetzbar. Auf einen Blick: flexible Einsatzmöglichkeiten durch verschiedene System-Größen CE-geprüfte Schweißkonstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) gefertigt nach den neuesten EU- und ...

... Kontinuierlicher Kocher: geeignet für das kontinuierliche Garen von trockenen und frischen gefüllten Nudeln und Nudelplatten; auch geeignet für das Garen von Lebensmitteln, die mit dem Typ des Förderbandes kompatibel sind. ...

... Beispiel eines Mehrzweck-Dampfgarers für die Herstellung von gefüllten Nudeln, kurzen Nudeln, langen Nudeln, Lasagne- oder Cannelloni-Blättern. ...

... Der von FECOATEC entwickelte und hergestellte Sirupkocher DISSOLPLUS ist eine vollautomatische Maschine für die Zubereitung von Zuckersirup (auch andere Zutaten wie Sorbit, Maltit, Xylit...) in einer festen Konzentration. Der Kochprozess ...

... EINE EINFACHE REINIGUNG MERKMALE -Vollständig automatischer Zyklus. -Möglichkeit, nach Zeit oder Temperatur im Knochen zu kochen. -Prozesssteuerung durch PLC der neuesten Generation und exklusive Programmierung für ...

Behältervolumen: 250 l

... leistungsstarkes Kochen / Blanchieren / Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Kühlung. Der Kessel kann 2 oder 3 Sektionen mit einem Korb haben, der mit einer automatischen Hebe- und Entladevorrichtung ...

Würstchengrill mit Rollen, ideal für Imbissstuben, Snackbars, Fast Food. Grillt schnell und gleichmäßig, die Würstel und Würste nehmen so den typischen Geschmack und die typische Farbe der Grillzubereitung an, ohne sie von Hand wenden ...

... Betriebsanordnungen eine effiziente Kombination von Vakuumparametern, Kammertemperaturen, Knochentemperatur und -feuchtigkeit. Der Kocher entfernt den in der Kammer vorhandenen Sauerstoff, wodurch die Oxidation des Fisches ...

Länge der Maschine: 4.405 mm
Breite der Maschine: 1.348 mm
Höhe der Maschine: 2.318 mm

Der Marinox CK800 ist Ihr kompakter Alleskönner im kleineren Leistungsbereich. Unser Kocher CK800 ermöglicht Ihnen kontinuierliches Kochen von offenen Lebensmitteln. Den CK800 gibt es als freistehende ...

... Funktion: Kochen des Materials und Vorbereitung zum Auslegen Kapazität: 180-240kg/h Produkt: Garnelenchips / runde Chips ZZ-Dampfkochmaschine ist eine der wichtigsten Ausrüstungen der Produktionslinie für Dampfkochsysteme. ...

Förderbandgeschwindigkeit: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Nutzbreite des Förderbandes: 560 mm
Länge des Förderbandes: 1.800 mm

Der kombinierte Kontaktkocher verfügt über zwei parallele Antihaftbänder, die das gleichzeitige Kochen auf beiden Seiten ermöglichen. Das Essen ist vollständig gekocht und wunderbar gebräunt. Es hat eine breite Anwendung ...