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Cabinplant kann eine Auftaueinheit mit temperierter Luft für kontinuierliches Defrosten verschiedener Typen von IQF-gefrorenen Produkten wie Garnelen (Kalt- und Warmwasser), Gemüse usw. liefern. Kapazitäten: bis zu 5 t/h je nach kg/m³, ...
Cabinplant A/S
... Kapazität in verschiedenen Größen erhältlich. Gebrauch • Blockgefrostete Produkte: Ganze Fische, Schalentiere, Filets, Fleisch • IQF-Produkte: Krustentiere
Cabinplant A/S
Das Auftausystem per Doppelmantel bietet viele Vorteile gegenüber dem Auftauen mit Dampf. Durch die SPS-Steuerung wird das Temperiersystem gesteuert, überwacht und alle Daten werden aufgezeichnet. - kein Verbrühen der Produktoberfläche - ...
... Fleischmassen, kombiniert die totale Kontrolle der Wärme- und Kältezyklen, die Vakuumzyklen und die Art der Bewegung des Fleisches. Die Endkühlung geschieht extrem schnell und gleichmäßig und garantiert den Erhalt eines ...
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