Edelstahlkocher

... Beliebige Kapazitäten. Perfekte Temperaturkonstanz, sehr hohe Heizleistung Nur Dampfheizung Betriebsdruck: 10 bar (184°C) Hydraulischer Prüfdruck: 16 bar Herstellung nach DESP Integrierte Wärmedämmung Seitenverkleidungen aus Edelstahl, ...

Bedienblende mit elektronischer Temperaturregelung, elektronischem Timer, Drucktastenregelung zum Kippen des Tiegels, Wasserfüllschalter und Rühwerksgeschwindigkeitsregler. Korbhebung über einen elektromechanischen linearen Niederspannungsaktivierer ...

... Einführung des ummantelten Wasserkessels (Jacketed Kettle) Der Mantelkessel ist das ideale Gerät zum Kochen und Kochen von Lebensmitteln wie Fleisch. Alle Teile, die mit dem Lebensmittelmaterial in Berührung kommen, sind aus hochwertigem ...

Speziell zur Fruchtzubereitung hat die A·S·T·A eismann GmbH ein druck- und vakuumfestes Koch-/Kühlsystem entwickelt. Mittels einer Mittelsäule wird ein optimales Verhältnis von Verarbeitungsvolumen und Heiz- bzw. Kühloberfläche geschaffen. ...

Der Mehrzweck-Marmeladenkocher ist doppelwandig und komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Maschine verfügt über einen integrierten Mischer mit speziell angefertigten Abstreifern, die ein Anhaften des Produkts verhindern. Der Marmeladenkocher ...

... Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Shrimps ausgelegt. Heizöl wird durch einen Brenner in Heizungsnebel umgewandelt. Und dann wird der Brennstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, der im Edelstahlbecken getränkt ist und das ...

Elektrische Leistung: 3, 2.200, 2 kW
Länge der Maschine: 1.600, 1.250, 1.000 mm
Breite der Maschine: 1.600, 1.250, 1.000 mm

... Tier: Rind, Schwein und Schaf Funktion: Kochen Sie das Blut und trennen Sie die feste von der flüssigen Phase. - Die Endfeuchtigkeit des festen Blutes beträgt etwa 30%. - Pneumatische Entladetür zum Öffnen auf Distanz. - Zykluszeit ...

Behältervolumen: 50, 100 l

ProCut Easy ist der neue industrielle Vakuumkocher für die Herstellung von Saucen, Konfitüren und Marmeladen. Es wurde entwickelt, um direkt aus dem Rohmaterial ein hochwertiges Endprodukt zu erhalten, das sich von der Konkurrenz durch ...

Wirtschaftlich. Kompakt. Universell einsetzbar. Auf einen Blick: flexible Einsatzmöglichkeiten durch verschiedene System-Größen CE-geprüfte Schweißkonstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) gefertigt nach den neuesten EU- und ...

... Der von FECOATEC entwickelte und hergestellte Sirupkocher DISSOLPLUS ist eine vollautomatische Maschine für die Zubereitung von Zuckersirup (auch andere Zutaten wie Sorbit, Maltit, Xylit...) in einer festen Konzentration. Der Kochprozess ...

... ZUR OPTIMIERUNG DES PRODUKTIONSPROZESSES FÜR THUNFISCH, ZUR ERHÖHUNG DER GESAMTAUSBEUTE AN FISCH DURCH EINE SORGFÄLTIGE KONTROLLE DES TEMPERATURGRADIENTEN UND DIE ERHALTUNG DES FEUCHTIGKEITSGEHALTS FÜR EINE EINFACHE REINIGUNG MERKMALE -Vollständig ...

Behältervolumen: 250 l

... Der Preis ist für die 2-teilige Version angegeben. Konzipiert für leistungsstarkes Kochen / Blanchieren / Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Kühlung. Der Kessel kann 2 oder 3 Sektionen mit einem Korb haben, ...

Förderbandgeschwindigkeit: 3.000 mm/min - 15.000 mm/min
Nutzbreite des Förderbandes: 560 mm
Länge des Förderbandes: 1.800 mm

Der kombinierte Kontaktkocher verfügt über zwei parallele Antihaftbänder, die das gleichzeitige Kochen auf beiden Seiten ermöglichen. Das Essen ist vollständig gekocht und wunderbar gebräunt. Es hat eine breite Anwendung für geformte, ...

Automatische kochende kochende Pfanne, Sojagetränke, die Maschine kochen Sojamilch-Kochmaschine - Chef Boiler F-801 ist ein zweischichtiges Garkonzept, das den automatischen Mischer einbauen kann, um Verbrennungen und Niederschläge ...

Eine komplette Reihe von Chargentrocknern mit einem theoretischen Inhalt von 6000, 8000, 12000, 16000 und 25000 Litern. Ausführungsvarianten normalen Stahl oder rostfreiem Stahl. Wärmeübertragung mittels Dampferhitzte Wand und/oder erhitztem ...

Behältervolumen: 50 l
Maximaltemperatur: 100 °C

... Der Thermozirkulator Modell TC 100 mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern Wasser wurde entwickelt, um den Sous-Vide-Prozess zu erleichtern und zu optimieren. Es ist unser meistverkauftes professionelles Sous-Vide-Maschinenmodell. Er ...

... Die Grieß-Halva-Kochmaschine hat die Form einer Halbkugel, um den Grieß-Halva in der besten Konsistenz zu kochen. Die Mischgeschwindigkeit des Grießhalm-Mischers kann am Bedienfeld eingestellt werden. Es gibt ein automatisches Kippsystem ...

... industriemischer (Kocher) Industrielle Schüsselkutter und Thermisierer (Kocher) MILCOM FB 02 Geeignet für die Herstellung von Schmelzkäse, Hüttenkäse, Joghurt, Kefir, Saucen, Dressings, Pastete, Aufstriche - heiße oder kalte Produkte. ...

... Es kann zum Kochen, Mischen oder Rehydrieren vieler verschiedener Produkte wie Gemüse, Bohnen, Fleisch, Nudeln und Reis verwendet werden. Der Kocher ist mit einem Reinigungsassistenz- und Rezirkulationssystem (CAR-System) ausgestattet, ...

... Kontinuierliche Kochmaschine für hochgekochte, abgelagerte und niedriggekochte Bonbons. ...

Behältervolumen: 30, 60, 80, 120 l
Elektrische Leistung: 10, 17, 5, 7 kW
Höhe der Maschine: 1.530, 1.650, 1.820 mm

OPTIMIERTE ELEKTRONIK HANDRAT ZUR ENTLEERUNG PRAKTISCHER ABLAUFHAHN OPTIONAL Die automatischen Cremekocher der REGO® CK-Serie orientieren sich stark an den Erfordernissen des täglichen Betriebs und bieten nützliche Funktionen für ...

... Der Cremekocher - Typ CC eignet sich zur Herstellung von warmen Cremes, Konfitüren und Mischungen für Lebensmittel wie Risotto, Polenta, Bechamel, etc. - Lackierte Stahlkonstruktion - Schalen- und Grillschutzgitter sind aus Edelstahl ...