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Fassungsvermögen: 15.000 l - 30.000 l
... Pak® Käsefertiger OST CH6 ist ein horizontaler Käsefertiger zur Herstellung von Käsebruch, insbesondere für die Käsesorten Cheddar und Pasta-Filata, aber auch für andere Käsesorten. Der Käsefertiger verfügt über alle ...
Fassungsvermögen: 3.000 l - 30.000 l
... Weiche Käsesorten Rezept-Variation: Parmesan - Grana - Greyerzer - Emmentaler - Schweizer - Gouda - Edamer - Tilsiter - Cheddar - Havarti - Port Salut/St. Paulin -Provolone - Kashkaval - Pizzakäse - italienischer Mozzarella ...
Primodan A/S
... GADAN PÖKELSCHALEN Die Pökelschalen sind aus lebensmittelgeeignetem grünem APS-Kunststoff hergestellt. Sie sind zum Stapeln mit max. 8 Schalen hoch. Die Pökelung erfolgt durch Umwälzung der Salzlake - wie in der untenstehenden Skizze ...
Primodan A/S
... Wenn das Cheddar-System verwendet wird, sind keine Trommeln zum Filtern erforderlich. Sowohl der aus dem Prozess kommende Käse als auch seine Molke werden im Cheddaring-System gemischt, um sie frisch zu halten, und dann ...
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