Sonstige Ausrüstungen für die Fleischproduktion

... Verwendet zum Waschen und Schälen der inneren Teile von: Rinder- und Schafsrippen Rinder-Omasum (Bibeln) Labmagen von Rindern (Schilf) DETAILS 'E' WIRTSCHAFTLICHE SERIE - Die Maschinen sind aus rostfreiem Stahl AISI-304 gefertigt, ...

Arbeitsbreite 350 mm Inklusive Einstellmöglichkeit der Schwartenstärke (C35P) Kontinuierliche pneumatische Reinigung der Zugwalze (C35M) Optimaler Einsatz in kleinen und mittelgroßen Betrieben Design mit abgerundeten Kanten, für eine ...

... Asaki Modell TDB ist ein Aufsatz zur Verwendung mit einem elektrischen Fleischklopfer. Technische Parameter Gewicht: : 2.9/3.1kg Packungsgröße: : 28X17X18CM Allgemeines Merkmal Alle Edelstahl gemacht, streng nach dem Hygienestandard, ...

... Eigenschaften -Hergestellt für individuelle Aktionen des Surimi-Messers, das unbeschädigbar ist -auch mit Knochen etc. im Inneren -Einfaches Öffnen/Schließen der Sicherheitsabdeckung und einfache Reinigung -Komfortable Reparatur und wasserdichte ...

... Ob Salzen, Zartmachen, Aromatisieren oder Sole, es gibt nur wenige Zubereitungen, die das Potenzial des Einspritzens und Zartmachens erreichen, wenn es darum geht, Fleisch, Geflügel und Fischprodukten einen Mehrwert zu verleihen Die Lutetia®-Marke ...

... Funktion und Anwendungen von Fleischzerkleinerungsmaschinen l Mehrfachnutzung: verfügbar für viele Arten der Frischfleischverarbeitung wie Schweinefleisch, Huhn, Rindfleisch, etc 2.Fleisch kann einmal in die Scheibe, zweimal in Streifen ...

... SV" ist ein System für die belüftete Reifung von Aufschnitt, das sich durch die unverwechselbaren seitlichen Wandkanäle mit kegelstumpfförmigen Injektoren zur Luftverteilung und die Deckenkanäle mit verstellbaren Lüftungsöffnungen zur ...

•die Backkammer PKM CLASSIC ermöglicht Kochen und Backen mit heißer Luft bis die Temperatur von 220°C •es dient zu Wärmebearbeitung von allen Typen der Produkte besonders der hängenden •die Kammerluftumwälzung ist von einem leistungsfähigen ...

... Schnecke Typ: Elektromechanisch, stationär Einrichtungen: Flaschen- und Dosenpfand- oder -rückgabestellen, Flaschen- und Dosenballenpressbetriebe Anwendung: Flaschen, Dosen und Kartons Volumen: Verarbeitung kleiner MengenDienstleistung: ...

Desinfektionsanlage für Wurstwaren Automatische und flexible Anlagen für den Fleischbearbeitungsbereich: Sie garantieren eine wirksame Desinfektion zur Optimierung der Produktion und der Sicherheit. Produktbeschreibung: Unsere ...

Der Fleischmürber ist mit zwei Mürbewalzen mit Edelstahl-Klingen ausgestattet. Mit diesen mürbt er Fleischstücke von bis zu 150 x 20 mm und sorgt für eine gleichmäßige Lockerung des Fleischgewebes. Das Basisgerät besteht aus einem robusten ...

Die neue GM-600 Grillstreifenanlage ist eine innovative und vielseitige Maschine zum Erhöhen der Produkterfahrung. Durch ihre revolutionäre flexible Aufhängung und ihren relativ schmalen Durchmesser folgen die oberen Streifrollen der ...

Die vollständig aus rostfreiem Edelstahl hergestellte Speckwärm-Waschmaschine wird ausschließlich bei der Herstellung von Mortadella zum Waschen des Specks eingesetzt. Sie besteht je nach Anforderung des Kunden aus einer oder mehreren ...

KLB40 ist ein Vorsatzgerät zur Herstellung von exakt definierten Dönerscheiben. Durch programmierbare Steuerungstechnik können Dönerscheiben in unterschiedlich definierten Durchmessern und Dicken nacheinander und in geforderter Anzahl ...

... Mit einer Hubhöhe von 0-240 mm, einem maximalen Produktabstand von 200 mm und einem Design für entbeinte und entbeinte Fleischprodukte ist der MP14 der flexibelste Nadelkopf der M3-Serie. Durch die Doppeldruckluftzylinder können die Abstreiferfüße ...

... Der Zartmacher wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und ist für jede Metzgerei und Restaurantküche unverzichtbar. Dank seiner Zartmacher-Messer und Mikroschnitte kann er das Fleisch zart machen, ohne es zu ruinieren, indem ...

Produktivität: 120, 60 p/h

... Funktion: Entfernen Sie die Haare von Schnauzen durch Verbrühen. Benötigte Flüssigkeit: 65ºC heißes Wasser. - Hergestellt aus rostfreiem Stahl. - Doppelte Seitenwand für eine gute und schnelle Evakuierung der Haare. - Pneumatische Entladung ...

Nettogewicht: 200 kg
Leistung: 3 kW

... Automatische Verknotung mit Faden, um eine Segmentierung der Würste zu erreichen, und die Länge jeder Wurst könnte gleich sein. Charakteristisch und Merkmale: 1. Mit elektronischer Kurvensteuerung können Produktlänge, Durchmesser, Produktionsgeschwindigkeit ...

• Perfekte Produktvorbereitung für nachhaltige Rohwarennutzung und ideale Automatisierung • Leistungsstark: formt anwendungsabhängig bis zu 15 Produkte/Min. • Beladung manuell oder durch optionales Eintaktband • Präzise Formung naturgewachsener ...

Tankkapazität: 300 l - 5.000 l

Die Einheit wird von Inox Fer hergestellt und ist ein Mischer, der speziell für einen schnellen Betrieb und Vielseitigkeit entwickelt wurde und gleichzeitig eine ausreichende Homogenität des Endprodukts bietet. Der Zweck des Mischers ...

... ENTSALZUNGS- UND WASCHANLAGE GERINGER WASSERVERBRAUCH FÜR SCHINKEN UND SCHULTERN Nachdem der Schinken gesalzen wurde, muss er mit Wasser gewaschen werden, um überschüssiges Salz an der Oberfläche zu entfernen. In diesem Moment erfordert ...

Bandbreite: 250, 400 mm

... Selo bietet Maschinen an, die zum Flachdrücken von Fleisch geeignet sind. Unregelmäßige Fleischstücke wie frisches Schweine-, Rind-, Kalb- und Geflügelfleisch werden mit Hilfe von Druckrollen und Profilbändern geglättet. Der Druck des ...

Mit dem Suhner Tender-Steak haben wir für Sie die optimale Lösung, Ihr Fleisch zart und saftig zu machen. Leicht in der Handhabung und Bedienung.

Die zweidimensionale (dreidimensionale) Messung von unregelmäßigem Fleisch wird verwendet, analytische Berechnung durch Software, die das Produkt Schnittlänge erhalten und mehrere Grad (90 °, 60 ° oder 45 °) schneiden kann. Dann kann ...

Mit seinen 180 Mikroschnitten pro Quadratdezimeter zerschneidet der Fleischmürber die Fasern und macht das Fleisch zart, ohne es zu ruinieren. Er eignet sich zum Mürbemachen von rohen oder gegarten Fleischscheiben, jedoch nicht für ...